Les etats de la matiere

La matiere existe sous trois etats : solide, liquide et gazeux. L'eau est le seul corps qu'on trouve couramment sous ces 3 formes.

Points cles a retenir

Forme propre, volume propre. Les molecules sont tres serrees et ne bougent presque pas.

Pas de forme propre (prend celle du recipient), volume propre. Les molecules glissent les unes sur les autres.

Ni forme ni volume propres (se repand dans tout l'espace). Les molecules sont tres espacees et bougent vite.

Fusion (solide->liquide), solidification (liquide->solide), evaporation (liquide->gaz), condensation (gaz->liquide).

1.La glace fond. Quel changement d'etat ?

Reponse : La fusion (solide vers liquide), a 0°C pour l'eau.

2.De la buee sur une vitre froide.

Reponse : C'est la condensation (la vapeur d'eau de l'air devient liquide au contact du froid).

3.L'eau bout a quelle temperature ?

Reponse : A 100°C au niveau de la mer (evaporation rapide = ebullition).

Pour changer d'etat, il faut chauffer ou refroidir. Chauffer = les molecules bougent plus. Refroidir = elles ralentissent.

Question : Que se passe-t-il quand on met de l'eau au congelateur ?

Voir la reponse

L'eau se solidifie (solidification) et devient glace quand la temperature descend sous 0°C.

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